Britainaja – Kapan waktu yang paling tepat untuk menikmati secangkir kopi? Ternyata, waktu mengkonsumsi kopi dapat memengaruhi kesehatan jantung dan harapan hidup.
Berdasarkan penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam European Heart Journal menunjukkan bahwa menikmati kopi di pagi hari berkaitan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Meski penelitian ini belum menjelaskan secara pasti alasan di balik manfaat minum kopi di pagi hari, namun para peneliti menduga bahwa mengonsumsi kopi terlalu sore bisa mengganggu ritme sirkadian, jam biologis alami tubuh manusia.
“Ini adalah studi pertama yang secara khusus meneliti hubungan antara waktu konsumsi kopi dan dampaknya terhadap kesehatan. Biasanya, waktu makan atau minum belum masuk dalam panduan diet, tapi mungkin itu akan berubah,” kata peneliti utama yang juga Direktur Pusat Penelitian Obesitas di Tulane University, New Orleans, seperti dikutip dari CNN.
Penelitian tersebut membuat perbandingan kepada kelompok yang minum kopi hanya di pagi hari dengan mereka yang mengonsumsinya sepanjang hari. Hasilnya, mereka yang hanya minum kopi pada pagi hari memiliki risiko kematian jauh lebih rendah:
16% lebih rendah risiko kematian dini dari semua penyebab.
31% lebih rendah risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Menariknya, kelompok yang minum kopi sepanjang hari tidak menunjukkan manfaat serupa. Efek perlindungan tersebut tetap terlihat meski sudah mempertimbangkan berbagai faktor seperti:
Pola tidur
Usia dan jenis kelamin
Ras dan etnis
Pendapatan dan tingkat pendidikan
Aktivitas fisik dan pola makan
Riwayat kesehatan seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan kadar kolesterol
Penelitian ini juga menemukan bahwa manfaat tersebut tidak bergantung pada jenis kopi. Baik itu kopi berkafein ataupun tanpa kafein tetap menunjukkan hasil yang serupa jika dikonsumsi di pagi hari.
Namun, perlu untuk dicatat bahwa studi ini bersifat observasional, bukan uji coba terkontrol yang lebih kuat dalam menunjukkan hubungan kausalitas.
“Penelitian ini bukan eksperimen langsung, jadi hasilnya perlu ditafsirkan dengan hati-hati,” ujar Vanessa King, ahli gizi dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics yang tidak terlibat dalam studi tersebut.
Kesimpulannya? Jika anda ingin mendapatkan manfaat optimal dari secangkir kopi, sebaiknya nikmati di pagi hari, bukan hanya untuk kesegaran, tapi juga demi kesehatan jangka panjang. (Tim)
